Dag 3,

På torsdags morgon skulle vi börja med att stoppa tillbaka ner alla skorna i rätt låda. Det var väldigt många skor och det var svårt att hitta rätt låda. Vi jobbade under tystnad men fick klart allt innan lunch vilket var skönt då vi kunde tillbringa eftermiddagen till att göra lite roliga uppgifter. Vi skulle ta foton på oss själva med deras produkter som Rochelle sedan kan stoppa upp på hemsidan eller på deras instagram konto sleeh_shoes. Detta var lite roligare men det var svårt att veta hur vi skulle ta fotona så det slutade med att vi bara tog vanliga foton med skor på fötterna. Men detta hjälper verkligen dem så att de inte själva ska behöva göra det sen. Mycket händer och det är många nya experiences, både på praon och i Hong Kong. 

- maja

  

Dag 2, Photoshoot

I onsdags så var det photoshoot, då kom två asiatiska modeller till kontoret där vi håller till för att bli sminkade och testa alla skor. Dem skulle testa alla skor vi hade ställt upp förut. Ena modellen hade storlek 37 och dem passade bra, men det visade sig att hon som skulle ha storlek 39 egentligen hade storlek 38 så vi var tvungna att byta ut alla skor vilket var lite jobbigt. Under tiden modellerna fixades så fick jag hjälpa fotografen att kolla in platserna där hon skulle fota. Jag fick agera som en provmodell kan man säga. Vi började fota lite på taket, det var väldigt högt men det blev riktigt fina bilder. Under självaste photoshooten kunde inte jag och Celine hjälpa till så mycket, men det är kul att få vara med på sådana här grejer då man verkligen får se hur allt går till och så. Mycket händer och med tanke på det sega wifit kan jag inte uppdatera så mycket.

- Maja

Dag 1, Mantura Limited - HongKong

Idag var första dagen för mig och Celine på vår prao i HongKong. Mantura Limited är självaste företaget men vi får jobba med deras online-shopping hemsida sleeh.com, det är meningen att det ska vara heels baklänges men det är det inte så många som förstår. Dem säljer skor och accessoarer från sleeh men självaste företaget jobbar även med kläder. Eftersom min farbror Peter bor på HongKong sidan så fick vi åka tunnelbanan till andra sidan där de två kontorena ligger. Vi började gå till showroom kontoret dit dem brukar ta kunder om de ska visa upp deras produkter eller så. Där var det många som jobbade men jag och Celine skulle hjälpa till på det andra kontoret där dem förvarar deras produkter mm. Kontorena ligger på samma gata och det dröjer kanske tre minuter att gå emellan dem. I kontoret där vi håller hus är det bara en annan tjej som heter Rochelle, hon är jätte snäll och hjälper oss med det vi ska göra. Idag fick vi rensa mellan assessorerna och märka dem med namn och artikel nummer. Efter det så gick vi på lunch med Peter och Rochelle på en kinesisk restaurang vilket var väldigt trevligt. Efter lunch fortsatte vi jobba, vi fick packa upp skor som ska vara med på morgondagens photoshoot. Det kommer komma två modeller så två par av varje skor packade vi upp. Så fort man öppnade en skokartong blev man riktigt överraskad av vilken cool/fin sko som befann sig där i. Efter vi hade packat upp alla skor fick vi hämta accessoarer som passade till skorna. Detta var riktigt kul och det ska bli så otroligt spännande att vara med på morgondagens photoshoot. Vi fick även reda på vad mer vi ska få göra i veckan och allt låter så kul men det skriver jag om efter att vi gjort det.

- Maja

Dag 5, Sista dagen

Idag var den sista dagen som praktikant på O´learys men definitivt inte den sista gången jag går dit. Dagen var sig lik de andra dagarna men det var dock extra mycket gäster idag på restaurangen då det brukar vara det på fredagar. Men det var inte så farligt, eller det var stressigt men det gick bra iallafall. Dagen hade en riktigt bra början och även ett riktigt bra slut. Det började med att han som var vår chef ville prata med oss i fem minuter, det han då frågade oss var om vi kanske var intresserade att jobba. Vi båda sken upp i ett leende och sa såklart JA. Han sa även att dem inte brukar vilja ha femtonåringar där men att eftersom vi var så duktiga var vi ett undantag. Sen efter lunchen och efter att vi hade plockat undan salladsbuffén och städat upp lite fick vi några tior så att vi kunde spela i spelautomaterna. Detta var också riktigt kul och gjorde våran dag ännu bättre. Efter det var det bara för oss att hämta våra saker och lämna våra tröjor och säga hejdå. Som tack för den tid vi praktiserat där fick vi ett varsitt presentkort som skulle räcka till middag och bowling för två. Vi tackade så mycket och sa hejdå till alla. Det kändes skönt att gå ut från dörrarna sen men samtidigt väldigt tråkigt, men vi kände på oss att vi snart skulle komma dit igen!

- Maja

Dag 4, Bättre och bättre

O´learys är inrett så att det ska se lite amerikanskt ut och det gör det verkligen. Det ger inte en lyx känsla men det ger en varm och behagande känsla som jag gillar. De gäster som oftast brukar komma till restaurangen är byggarbetare eller de som jobbar på kontor och så i närheten. Idag var det lite lugnare än de andra dagarna, jag vet inte vad det berodde på men det var en perfekt mängd med gäster där enligt mig iallafall. Man blir verkligen bättre och bättre på det man gör och man lär sig något nytt varje dag. En sak jag lärde mig idag var att saltet man saltar popcornen med är gult, det är det som även ger popcornen den gula färgen. Dagen var sig lik de andra men den avslutades dock lite bättre. Jag och Moana fick spela en bowling match mot varandra som belöning för dagen. Vi hade det trevligt under vårt spel och gick även fram och tillbaka till baren där vi fyllde på våra glas med läsk. Imorgon är sista dagen på O´learys vilket är lite tråkigt men det ska ändå bli skönt att få slippa allt stress och dessutom ser jag fram emot nästa veckas prao.

- Maja

Dag 3, Stress och träningsvärk

I måndags var det jag, Moana och tre andra tjejer som gick i åttan på Josefina skolan som var praktikanter på O´learys. Man märkte på direkten hur jag och Moana blev smått favoriserade av de andra arbetarna, då vi inte behövdes läras upp så mycket som de tre andra tjejerna och vi jobbade på snabbt och underlättade för de andra. Vi delade upp oss och hjälpte till där det behövdes medan de andra tjejerna alltid gick tillsammans och jobbade på långsamt och var för det mesta i vägen. Så kan man inte ha på en restaurang då det ska gå snabbt och man ska kunna jobba på egenhand så de tre tjejerna fick tyvärr inte komma tillbaka på dag tre utan vi fick ta över allt jobb istället. Det är nu bara jag, Moana och två andra servitriser som jobbar på dagen. Efter att de byggt ut O´learys är det ganska så stort och 4 personer är nästan för lite men vi klarar oss igenom dagen med träningsvärk i armarna och benen och är alltid helt utmattade när dagen är slut. Eftersom det är ganska så stressigt under lunch rushen så händer det att man gnäller lite på varandra med det ska man inte ta personligt då det händer att man själv också gör det ibland. Men när det börjar bli lite mindre gäster kan man börja ta det lite lugnt och man kan börja andas normalt igen. Idag var dock otroligt stressigt och det blir bara mer och mer folk varje dag men jag tror inte folk förstår att jag och Moana bara är praktikanter då vi jobbar riktigt "professionellt" förutom att det hänt att vi blandat ihop beställningar och krånglat till det lite med kaffemaskinen ;) Idag valde både jag och Moana en ceasar-sallad som lunch vilket slutade med en riktig matkoma resten av dagen. 

    - Maja

Dag 2, en arbetsdag på O´learys

Klockan 10.00 kliver vi in genom restaurangens dörrar och välkomnas med trevliga hälsningar från de andra i personalen. Vi får på direkten sätta igång med förberedelserna inför lunch rushen. Allt på borden ska ställas i ordning, salladsbuffén ska ställas fram, brödet ska värmas och glas backarna ska vara fyllda. Runt halv elva redan börjar matgäster strömma in. Byggarbetare är de som brukar vara tidigast, många igenkända ansikten från dagen innan kommer in för att äta. Man beställer sin mat och betalar i kassan, sen väljer man bord och går och tar sallad. Salladsbuffén är stor så man har mycket att välja på. Våra kockar Sammi och Yahcob jobbar på snabbt och gästerna har ibland inte hunnit sätta sig ner innan man ropar upp beställnings numret och serverar deras mat. Runt tolv-halv ett är det som mest folk i restaurangen, det är många fyllda bord och man får det lite stressig.  Tomma tallrikar måste plockas bort, bord måste torkas, mer mat ska serveras och salladsbuffén måste fyllas på. Även fast det är då det är som stressigast är det då det är som roligast, man har alltid något att göra och det kommer alltid nya gäster. Både jag och Moana jobbar på effektivt och vi får höra från många av de andra hur bra det är att vi finns där och hjälper till.  Man får verkligen testa på hur det är att vara servitris då man serverar och plockar undan nästan hela tiden, det är riktigt kul och jag skulle definitivt kunna tänka mig att jobba som en servitris ett tag när jag blir äldre. Man blir bättre för varje dag som går då man får in en rutin och samarbetar bättre men de andra servitriserna. Så sent som halv två får vi äta lunch, även om det är sent har man knappt tänkt på att man är hungrig då man alltid är i farten och inte hinner tänka så mycket. Men klockan halv två då det är lugnt i restaurangen får vi gå till våra kockar och beställa något vi vill ha. Oftast får vi välja på de tre huvudrätterna som är olika varje dag men idag fick vi välja vad vi ville. Både jag och Moana valde en kyckling burgare som vi var överrens över var den bästa burgaren vi någonsin smakat. Efter våran egna lunch är det dags att städa lite och förbereda inför kvällspasset, mellan tre och fyra  slutar vi och får gå hem för dagen.

- Maja

Dag 1, O´learys lokaler

49 tv apparater var det första jag och Moana la märke till när vi kom in i O´learys lokaler. Det är större än vad man tror på insidan och rymmer även 4 ganska så små bowlingbanor. Väggarna är fyllda med inramade quotes och bilder på idrottsstjärnor, det blir nästan jobbigt för ögat men är samtidigt roligt då man alltid upptäcker något nytt. Det finns inte så många fönster i lokalen men det finns många lampor med dämpad belysning och det gör det väldigt mysigt och trivsamt i lokalerna. Restaurangen fylls med bra musik och då är det  roligare att jobba och man går nästan runt och dansar hela tiden. Det är väldigt fräscht och borden och stolarna är rena och fräscha de med. Köket är oerhört städat och man ser att dem verkligen håller ordning på hela restaurangen. Personalen har ett eget litet rum där man får hänga av sig sin jacka och stoppa på sig sin blåa uniformströja. Man lämnar även mobilen där i rummet och lämnar den där under hela arbetsdagen vilket är väldigt bra då man inte behöver störas av det som händer på den. Grön-rutiga dukar täcker alla borden och stolarna är klädda i mörkgrönt skin. På bordet står det alltid ett salt kar, ett peppar kar, ketchup, senap och så två olika barbecue såser. Borden ska även alltid vara dukade med en servett och bestick fint upplagt för varenda stol runt bordet. På morgonen fick vi hjälpa till att duka fram alla dessa saker men även torka av de öppna ytorna som fanns runtom i hela lokalen. Innan vi gick hem på slutet av dagen fick vi ställa i ordning allt på borden igen, fylla på salt kar och sådant och sedan även sopa av hela golvet så att det skulle vara fint till kvällspasset. I morgon så kommer vi vara lite mer rutinerade på hur vi ska jobba och vad vi ska göra, för idag var mer av en dag då vi kunde observera och se hur de andra jobbade och sedan göra detsamma. Jag ser fram emot morgondagen! 

- Maja

Före PRAOn

O´learys v.42 - Märsta

O´learys är en restaurang/pub kedja som finns runtom i Sverige men även på många andra ställen i världen. På restaurang så brukar man ofta äta men eftersom O´learys även är en sorts sportpub kan man se på olika sporter som sänds på tv, men sen så är det även ganska nytt att man kan spela bowling där också. 

På Nymärstagatan 2 i Märsta ligger den närmaste O´learys restaurangen och det är där jag ska vara hela vecka 42, måndag till fredag 09.00-1500. 

Jag valde denna prao-plats för att det ligger ganska nära och jag tror även det kommer bli riktigt kul. Jag vill också se hur det är att jobba på en restaurang och få uppleva den verksamheten.

Det finns inte så mycket jag kan göra för att förbereda mig inför min prao på O´learys.

Vad man kommer göra för arbetsuppgifter på O´learys är att antagligen hjälpa till med en del enkla uppgifter som att vika servetter, plocka undan från borden men även få hjälpa till med att servera och ta upp beställningar.

De förväntningar jag har på den tid jag ska spendera på O´learys är ett få se vilka olika arbetsuppgifter som finns och även hur man driver en restaurang.

Mantura Limited v.43 - Hong Kong

På Mantura Limiteds hemsida så skriver dem såhär: 

Mantura Limited´s mission is wrapped up in one sentence; we provide fast quality fashion with consistency of branding, packaged in a stress free process.

Så Mantura Limited är ett företag som jobbar med mode. Dem arbetar med stora återförsäljare som H&M men även online återförsäljare som Nelly.com och många Europeiska skor- och klädföretag. 

Jag lämnar Sverige och reser till Hong Kong den 20 oktober och kommer hem den 31 oktober. Så jag är borta under hela vecka 43, men även några dagar in på vecka 44. Jag praoar endast fem av dessa dagar så de andra dagarna kommer jag och Celine att uppleva Hong Kong lite.

Jag valde denna prao-plats för jag tror det kommer vara annorlunda men även väldigt kul. Det kommer bli spännande att se hur ett sådant här företag fungerar och det är dessutom ett plus att jag får hälsa på min farbror som vi kommer bo hos. 

Jag kommer förbereda mig inför min prao genom att kolla in på deras hemsida och läsa om vad dem gör mm.  Hemsidan: http://www.mantura.com.hk/

Vad för arbetsuppgifter jag kommer att få vet jag inte riktigt säkert än, men jag kommer antagligen att få hjälpa till mycket men även observera och se hur ett sådant företag fungerar. Men några av de uppgifter som jag kanske kommer få jobba med är; fashion design, logistics, webshop develop. Så det låter kul!

Jag har endast positiva förväntningar på att få praoa där och ser även fram emot att få en inblick på hur man driver ett internationellt företag, men också hur en design/plagg går från att vara en idé vidare till fabrik, och sen ut till återförsäljare. Jag hoppas även på att få en inblick hur försäljning via nätet går till och även fast det är en svensk ägare i företaget hoppas jag kunna få lära mig vad som skiljer en företags kultur i Kina i jämförelse med Sverige. 

- Maja